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在松原的小吃中挑一样你最爱吃的,你会选哪个?

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它带给你的回忆是什么?

鱼头豆腐汤

大冬天喜欢买条大活鱼回去吃,这个时候在东北可以吃湖鱼和水库鱼了,北京啥也没有,活鱼也就是鲤鱼草鱼鲫鱼比较方便买到,想喝鱼头汤我一般买鲤鱼。

鱼肚子红烧、干炸椒盐、片鱼片、清蒸,都可以,鱼头鱼尾就拿来炖汤,买一块白玉柴锅豆腐同煮,高蛋白又低脂,鲜美好喝。

油煎后加开水大火煮的汤白白的,姜片葱结料酒胡椒粉去腥,一点点糖增加鲜味,盐也不要太多,我喜欢豆腐不用刀,用手轻轻掰成大块,炖久一点,不规则的断口可以更入味,汤也更白,出锅放香菜末或者香葱末,美滋滋ヾ(❀╹◡╹)ノ~

香酥牛奶棒 淡淡的牛奶味,虽然是油炸,但是一点也不腻。

拿到的时候还是热乎的,现做的。

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