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它带给你的回忆是什么？
鱼头豆腐汤
大冬天喜欢买条大活鱼回去吃，这个时候在东北可以吃湖鱼和水库鱼了，北京啥也没有，活鱼也就是鲤鱼草鱼鲫鱼比较方便买到，想喝鱼头汤我一般买鲤鱼。
鱼肚子红烧、干炸椒盐、片鱼片、清蒸，都可以，鱼头鱼尾就拿来炖汤，买一块白玉柴锅豆腐同煮，高蛋白又低脂，鲜美好喝。
油煎后加开水大火煮的汤白白的，姜片葱结料酒胡椒粉去腥，一点点糖增加鲜味，盐也不要太多，我喜欢豆腐不用刀，用手轻轻掰成大块，炖久一点，不规则的断口可以更入味，汤也更白，出锅放香菜末或者香葱末，美滋滋ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~
香酥牛奶棒 淡淡的牛奶味，虽然是油炸，但是一点也不腻。
拿到的时候还是热乎的，现做的。