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类似红牛的保健食品能否在餐饮市场正常流通?

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如题,期望有懂这方面的朋友指导一下~~

可以。指保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。主要形态包括:口服液、硬胶囊、软胶囊、片剂、粉剂等等。

目前我国对保健食品监管的主要法规是《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国广告法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《保健食品注册管理办法》(试行)、《保健食品广告审查暂行规定》等。从监管法律《中华人民共和国食品安全法》可见保健食品跟一般普通食品还是有共性的,要不肯定不会同时适用《中华人民共和国食品安全法》。从定义上来说,保健(功能)食品和一般食品首先都能提供人体生存必需的基本营养物质,具有特定的色、香、味、形。

从这个角度理解,类似红牛的保健食品在餐饮市场正常流通是完全没问题的。

但是,保健食品又有其不同于一般食品的特性。就是保健食品含有一定量的功效成

分,能调节人体的机能,具有特定的功能,有特定的食用范围或特定人群。所以保健食品的经营还有有一定的特殊之处的。主要是不得销售无保健食品批准证书的“保健食品”;不得销售未经合法许可生产的保健食品;不得销售夸大宣传功能的保健食品;不得销售宣传治疗效果的保健食品;需建立并严格执行对经营产品的索票索证制度;建立并登记进货、销售台账;不销售过保质期的产品。

希望这个回答对你有所帮助。(图片来源网络,版权属于作者)

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